Konsumenten begeistern und aufklären – und so zu Kunden machen
Eine App, mit der Wein- und Spirituosenliebhaber weltweit entdecken, lernen und kaufen können
Eine SaaS-Plattform, die Bedürfnisse der Wein- und Spirituosenbranche versteht
Ein E-Commerce- und Keller-Management-System für Hotels und Restaurants ohne Online-Shop
Eine universelle App, wahlweise mit eigenem Branding, die innerhalb eines 30-sekundigen Gesprächs drei Produktalternativen bietet
Unsere Vision
Der globale Wein- und Spirituosenmarkt ist innerhalb eines intelligenten Gesprächs zugänglich
Unsere Mission
Wir machen die Welt der Weine und Spirituosen für alle Menschen intuitiv erfahrbar
Unser Angebot für den Handel
Alle Partner können ab 2026 Anteilseigner werden
Wir haben jahrelang ein einzigartiges Verständnis für die Bedürfnisse des Wein- und Spirituosenhandels aufgebaut
Das haben wir bisher erreicht – und das Beste kommt noch
Lernen Sie das Team aus WSET-Experten, Weinunternehmern, Händlern und Tech-Entrepreneuren kennen, das die Zukunft des Wein- und Spirituosenhandels gestaltet
Johannes Nielsen
CEO
Nach seiner Ausbildung in der Lebensmittelabteilung des KaDeWe sammelte Johannes sechs Jahre lang Erfahrung im Weinhandel und in der Weinherstellung in den USA. Er arbeitete in den Weinbergen der Sierra Foothills, bei John Walker & Company in San Francisco und im ältesten Weingeschäft Amerikas, Acker, Merrall and Condit in New York City. Johannes hat einen MBA von der Yale University. Seit 2004 lebt er als Unternehmer in Berlin.
Timothee Bardet
COO
Timothée ist seit zwölf Jahren Serienunternehmer im Bereich Technologie und digitale Innovation. Seine Leidenschaft für Wein begleitet ihn schon seit seiner Kindheit. Er gründete und leitete Wiine.me, ein internationales Wein-Startup. Anschließend gründete er die Z Digital Agency, ein Netzwerk von Unternehmern, die Unternehmen im Internet von A bis Z zum Wachsen bringen. Timothée hat einen Masterabschluss in Business und Finance und war zudem in den Bereichen Bildtechnologie, Cybersicherheit und Webmarketing tätig.
Lionel Rosnet
Chief Wine & Spirits Officer
Lionel begann seine Karriere als Weinfachhändler in London, wo er sein Studium am WSET absolvierte und das Diploma in Wines and Spirits erwarb. Er war als freier Dozent für Weinkunde in der ganzen Schweiz tätig und gründete mit Partnern eine vom WSET anerkannte Weinschule in Genf, bevor er das Weinprogramm eines Michelin-Sterne-Restaurants im französischen Jura leitete. Lionel hat einen Masterabschluss in International Management von der Kedge Business School in Bordeaux. Kürzlich ist er nach Singapur gezogen.
Clement Mas
CTO
Clement ist Fullstack-Entwickler und Gründer von Travelmap.net, Senior Tech Lead, Unternehmer und KI-Forscher. Mit seiner umfassenden Erfahrung in Laravel und Kartentechnologien ist er verantwortlich für die Entwicklung des KI- und SaaS-Produkts.
Ein paar Zahlen zum KI-Sommelier für Wein & Spirituosen
10
Millionen Weine im Sortiment
Alle
Weine und Spirituosen werden innerhalb eines KI-Gesprächs abgedeckt
700
Produkte als Trainingsgrundlage für das Embedding-Modell
100
NutzerInnen vertrauen uns
KI-gestützter Conversational Assistant
Ein einziges, KI-gestütztes Gespräch empfiehlt Weine, schlägt Food Pairings vor, vermittelt Wissen und begleitet die Entdeckung neuer Genussmomente. Keine generische GPT-Antwort – sondern ein echtes, vertrauensvolles Gespräch mit dynamischen Fragen, Schritt für Schritt.
Unterstützt von mehreren KI-Agenten und Tools ist sommelier.bot ein flexibler Assistent – weit mehr als ein gewöhnlicher Chatbot.
Synchronisierter Produktbestand
Täglicher Bestandsabgleich mit sommelier.bot per XML-Feed
Das Kundensortiment wird automatisch erstellt, aktualisiert und deaktiviert – basierend auf den Datenfeeds. Weitere Informationen zu den unterstützten Formaten finden Sie in unserer Dokumentation. Einfache Integration, kein Wartungsaufwand.
SaaS-KI-Produktmanagementsystem
Schnelle und einfache Einrichtung von Kundenkonto und KI-Management
Die Systemarchitektur ermöglicht eine einfache Integration von Markenassets und Marken-Tonalität für White-Labeling und individuelle KI-Anpassungen.
Kein eigener Onlineshop?
Der sommelier.bot kann einen Webshop bereitstellen und gezielt Besucher von unserer Plattform dorthin leiten. Ideal für Hospitality-Unternehmen, die eine unkomplizierte Integration in ihre eigene IT-Landschaft suchen.
Häufig gestellte Fragen zu unserer KI-Plattform für Wein und Spirituosen
Welche Vorteile bietet eine kostenlose Anmeldung?
Als Händler erhalten Sie qualifizierten Traffic. Als Produzent oder Region erreichen Sie ein weltweites Publikum potenzieller Partner und Kunden, die mit Hilfe neuester Technologien die Welt der Weine und Spirituosen entdecken möchten.
Antwortet der sommelier.bot in allen Sprachen?
Der sommelier.bot kann in bis zu 100 verschiedenen Sprachen genutzt werden und deckt damit einen Großteil der Welt ab.
Ich möchte meinen eigenen sommelier.bot. Wie bekomme ich ihn auf meine Website?
Sie fügen einfach eine kurze Codezeile (JavaScript) in den Footer Ihrer Website ein – ganz wie bei jedem anderen Script. Sobald Ihr Produktbestand per Datenfeed geteilt ist, ist die Einbindung in den meisten Fällen in wenigen Minuten erledigt.
Wie funktioniert der sommelier.bot technisch?
Das System nutzt eine Kombination aus den neuesten Large Language Models (LLMs) und kleineren eingebetteten Modellen, um Anfragen rund um Wein und Spirituosen – wie zum Beispiel Food Pairing – zu verarbeiten. Es kann Alternativen zu ausverkauften Produkten vorschlagen und liefert begleitend zum Gespräch sowie zu den geäußerten Interessen der Nutzer passende Wissensinhalte.
Im Unterschied zu untrainierten Standard-LLMs ohne fachspezifisches Know-how konzentriert sich der sommelier.bot nicht auf den kleinsten gemeinsamen Nenner, sondern bietet auch überraschende und innovative Empfehlungen. Bei der Entwicklung wurde besonders auf produktionstechnische Merkmale wie Nachhaltigkeit geachtet.
Je nach Anwendungsszenario ermöglicht die Systemarchitektur das Training und Feintuning der Antworten sowie die Integration zusätzlicher Services und Schnittstellen. Über APIs kann der sommelier.bot an bestehende Systeme angebunden und flexibel erweitert oder angepasst werden.
Ich habe keinen Datenfeed. Wie kann ich trotzdem teilnehmen?
Die meisten Onlineshop-Systeme können Datenfeeds in wenigen Schritten oder mithilfe spezieller Plugins ganz einfach erzeugen. Unser Team unterstützt Sie gerne bei der Einrichtung.
Wie kann ich die Performance verfolgen und Gespräche auswerten?
Sie haben Zugriff auf ein Dashboard mit wichtigen Kennzahlen und können anonymisierte Nutzerkonversationen zu Ihrer Integration für KI-gestützte Analysen exportieren. Da wir keine persönlichen Nutzerdaten oder sonstige Aktivitäten auf Ihrer Website erfassen, bleiben Ihre Daten stets in Ihrer Hand.
Funktioniert der sommelier.bot auch für andere Kategorien wie Bier, Sake und Ähnliches?
Ja, unser System unterstützt sowohl umfassende als auch spezialisierte Sortimente. Teilen Sie uns einfach Ihren individuellen Schwerpunkt mit – wir passen das System gemeinsam mit WSET-zertifizierten Fachexperten entsprechend an.
Wie kann ich den sommelier.bot anpassen? Ist es zum Beispiel möglich, gezielt hochmargige Produkte hervorzuheben oder über Öffnungszeiten und Lieferzeiten zu informieren?
Sie können das Erscheinungsbild und die Ansprache des sommelier.bot ganz einfach an das visuelle Erscheinungsbild und den Ton Ihrer Marke anpassen.
Dank seiner API-basierten agentischen Architektur lassen sich zudem spezifische Services hinzufügen oder der Bot nahtlos in Ihre eigene Systemlandschaft integrieren.
Wenn Sie bestimmte Produkte besonders hervorheben möchten, können Sie deren Sichtbarkeit innerhalb der jeweils passenden Produktempfehlungen gezielt steuern.
Darüber hinaus lässt sich der sommelier.bot darauf trainieren, grundlegende Kundenanfragen zu Ihrem Unternehmen – etwa zu Öffnungszeiten oder Lieferbedingungen – zu beantworten und kann an bestehende Kundenservice-Systeme angebunden werden.
Wie hoch sind die Einrichtungsgebühren und wie sehen die Kündigungsbedingungen aus?
Es fallen keine Einrichtungsgebühren an, sofern Sie keine Sonderfunktionen wünschen. Ihr monatliches Lizenzmodell können Sie jederzeit zum Ende des jeweils laufenden 4‑Wochen‑Zeitraums kündigen.
Wie kann ich den sommelier.bot außerhalb eines Onlineshops oder einer Website nutzen, zum Beispiel in Hotels, Restaurants oder stationären Geschäften?
Als Web-App funktioniert das System in unterschiedlichsten Online- und Offline-Umgebungen. Es kann zum Beispiel per QR-Code in Geschäften und Restaurants aufgerufen und von Kund:innen wie eine mobile App zum Startbildschirm hinzugefügt werden. Außerdem bieten wir Module für digitale Weinkarten, Kellerverwaltung und Inhouse-Bestellungen an – etwa für Zimmerservice im Hotel, Restaurant-Reservierungen oder Abholung beim Check-out.
Kann ich als Produzent mein Weingut, meine Destillerie oder Brauerei auf Ihrer Karte präsentieren oder eine bestimmte Appellation bewerben?
Ja, Sie können Ihre Standortdaten angeben und zusätzlich Inhalte hinzufügen, um Ihre Marke, Ihre Region oder sogar Ihr Land auf unserer Karte zu präsentieren. Die Karte kann dabei gezielt auf einen Bereich Ihrer Wahl ausgerichtet werden.
Ist es möglich, verschiedene sommelier.bots für unterschiedliche Zwecke oder Zielgruppen einzusetzen?
Ja, Sie können beliebig viele Agents parallel betreiben. Unsere flexible Architektur ermöglicht es, die KI-Spezifikationen und Services für jede Integration individuell anzupassen. Alles, was technisch machbar ist, können wir Ihnen mit einem Projekt-Team im Rahmen unserer individuellen Services anbieten.
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